Završena prerada maslina

Kategorija: Vijesti Napisao/la sdp Hitova: 1191

U pet velolučkih uljara konačno je završena prerada maslina. Prerađeno je 165 vagona maslinovog ploda te proizvedeno 22 vagona vrlo kvalitetnog maslinovog ulja s malom zastupljenošću slobodnih masnih kiselina, te značajnim udjelom fenola i polifenola. Prošlogodišnji urod maslina jedan je od najvećih u posljednjih nekoliko decenija. Podsjetimo, na području Vele Luke pod kulturom se nalazi više od 125 tisuća stabala maslina. Maslinarstvo je najznačajnija poljoprivredna grada od koje brojna velolučka domaćinstva ostvaruju značajne prihode te je u Veloj Luci registrirano više od 300 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. (T.D.)